Conversamos muito sobre a gastronomia e a cultura de comer bem dos moradores de Montreal. Nessas conversas, as Bagels (não sei direito a tradução, mas são aquelas rosquinhas gostosas) sempre foram lembradas como uma especialidade da cidade. Deu para perceber que o negócio das Bagels é levado a sério e que comê-las faz parte da [...]

Depois de conhecer o museu e a bela vista de Montreal, deu tempo de ficar com fome. Nós optamos por comer dentro do museu de Arqueologia e História mesmo. O restaurante L`Arrivage, que fica no terceiro andar do museu, foi uma ótima surpresa. Como no mercado Jean Talon, há a preocupação de ter sempre ingredientes frescos, [...]

Quando chegamos no Les 400 Coups, por volta das 20hs, o sol ainda insistia em iluminar Montreal no começo do outono. Foi interessante chegar no restaurante ainda com a luz do dia e ver a o entardecer lentamente. Deu para reparar bem na iluminação aconchegante do restaurante. Logo na chegada deu para sentir que o [...]

A Les Toilleurs é uma loja que não pode ficar de fora do roteiro de quem ama cozinhar, mas cozinhar com classe. Os utensílios que são vendidos na loja são feitos como se fossem obras de arte. Se sua mala é pequena e você é desses que não aguenta e sai comprando o que acha [...]

Num pequeno vilarejo na região do Piemonte, no norte da Itália, se produz um dos mais badalados vinhos da Itália.
 Eu já tinha ouvido falar e tinha tomado o famoso Barolo quando planejamos a viagem. Então quando vi que Alba ficava a apenas 20 kms de distância do vilarejo incluí Barolo no roteiro da viagem com meus [...]

Há ótimos restaurantes em Miami. Por sua proximidade a Key West, o que não falta são frutos do mar deliciosos e fresquinhos nos mais diversos níveis de restaurantes, então aproveitem para comer muito King Crab, Lagosta, Camarão, Vieira e outros frutos do mar. Também é barato comer em restaurantes em Miami, mesmos nos lugares mais bacanas, [...]

O passeio pelo Paseo Ahumada pode também ser um evento de baixa gastronomia!!! Comece com um excelente e tradicional hot-dog na rede de “Fuente de Soda” Domino. Há vários endereços pela cidade e o do Paseo Ahumada tem mesinhas na calçada. Se quiser uma bebida tradicional, tome um “Mote com Huesillos”. É um suco de pêssego [...]

Como estamos em plena temporada das Trufas Brancas lembrei desse souvenir. Se é que dá para chamar de souvenir? Comprei em Alba a cidade da trufa branca, na região do Piemonte onde são caçados esses cogumelos. Como a própria trufa é cara e muito perecível acabei comprando o azeite de trufas brancas. Fui seduzido pelo [...]

Ter que almoçar cedo por causa do horário da refeição da minha pequena nem sempre é tão mau assim. No sábado fomos ao Pasquale, restaurante de cozinha italiana, muito bem recomendando por vários críticos de gastronomia. Já foi vencedor da categoria Italiano / Cantina da Veja São Paulo em 2008. Já havia ido lá algumas vezes, [...]

Quando vou para Argentina, já chego com um programa obrigatório na agenda,  jantar numa churrascaria e tomar um bom vinho da região. Foi o que aconteceu dessa vez na nossa viagem à Bariloche. A Andrea da Royal Holiday nos levou para jantar no El Patacon. O El Patacon fica uns 20 minutos de carro do centro [...]