sexta-feira, julho 30, 2021
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Onde comer em Mendoza?

Durante a estadia em Mendoza, comi em muitas vinícolas. Segundo muito foi falado durante a viagem, esta prática de ter restaurantes em vinícolas é algo muito recente e, claro, uma estratégia para impulsionar o turismo. Eu falei sobre as vinícolas que possuem restaurantes nos últimos posts. Hoje vou falar sobre dois lugares diferentes que tive oportunidade de conhecer na cidade Mendoza.
Cordillera Vinos y Fuegos
Neste restaurante o grupo teve uma aula de cozinha com o chef Lucas Bustos. A aula foi especial para o grupo da Wines of Argentina, portanto não é opção para os clientes. Diferente da aula do Chef Facundo na Piatelli em Cafayate (link pro texto). Mesmo assim, desta vez tivemos que, literalmente, colocar a mão na massa.
Antes de aprendemos na prática, o chef nos deu uma aula para explicar um pouco sobre a cozinha da região. Com isso, ficamos sabendo o motivo de as carnes argentinas serem tão famosas. Afinal, trata-se de um país com regiões localizadas de 800 a quase 3 mil metro do nível do mar. Portanto, nada de peixe. Sendo muito mais fácil criar vacas e carneiros.
Depois da aula, jantamos parte do que fizemos (Empanadas e Sorrentinos) e, claro, carne! Mas o destaque ficou para a sobremesa, que foi potinhos de sorvetes artesanais de diversos sabores. A verde é de maça verde e, sério, o melhor sorvete que eu já tomei.
Calle Belgrano, 1028 – Mendoza.
Sorvetes do Cordillera Vinos y Fuegos
 
Fazendo empanadas e sorrentinos no Cordillera Vinos y Fuegos
 
Chef Lucas Bustos dando aula
Siete Cocinas
Nossa última noite em Mendoza foi no restaurante Siete Cocinas. O conceito do restaurante é reunir em seus pratos a gastronomia de sete regiões argentinas: Noa, Litoral, Cuyo, Pampa, Metropolitana, Patagonia, Andina e Mar Argentino. O restaurante é charmoso e oferece uma coisa de diferente: depois do jantar você pode provar uma seleção de chás de fabricação própria do restaurante.
O menu é “maridado”, ou seja, cada prato é harmonizado com um vinho diferente, que é explicado pelo Chef Pablo del Río. Neste jantar, tive a oportunidade de conhecer o vinho Zorzal Eggo 2012. Trata-se de um vinho 100% conservado na clara do ovo, ele nem passa pela barrica de madeira. Um tanto quanto diferente. Vale a experiência.
Av. Bartolome Mitre 794, esquina com a San Lorenzo – Mendoza.
Eggo no Siete Cocinas
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Veja também nossas dicas abaixo de onde ficar em Mendoza!
Hotéis 5 estrelas
Park Hyatt Mendoza Hotel, Casino & Spa
Situado em frente a praça Independência, no Centro de Mendoza, é uma ótima opção elegante e moderna para a sua estadia. Oferece traslado do Aeroporto e serviço de babás para cuidar dos pequenos.
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Diplomatic Hotel
No centro de Mendoza, está este hotel super charmoso. Oferece traslado ao Aeroporto e ainda oferece aos clientes uma requintada degustação de vinhos.
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Sheraton Mendoza Hotel
Próximo da Avenida San Martin, o hotel tem um restaurante que oferece ao hospede uma via de 360º de toda Mendoza e a Cordilheira dos Andes.
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Hotéis mais aconchegantes
Argentino Hotel
Próximo a Praça da Independência, este hotel oferece serviço de traslado e Wi Fi gratuito. Além disso, dispões de várias opções de entretenimento como piscina, spa, bar e restaurante.
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Hotel San Martin
Super bem localizado no centro da cidade, este hotel oferece varias facilidades, tais como Wi Fi gratuito em toda sua dependência. Está a apenas 8 km do Aeroporto.
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Cóndor Suites Apart Hotel
Um pouco mais afastado do centro, o hotel está a 10 km do Aeroporto. Oferece Wi Fi gratuito, bar, restaurante, piscina.
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Hotéis para economizar
Gran Hotel Venus
A apenas 200 metros da Praça da Independência, este hotel é uma opção barata de estadia com Wi Fi gratuito, bar no jardim e TV a cabo.
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Mercosur Hotel
Localizado bem no centro histórico,  a opção para economizar é o Mercosur Hotel. Tem ambiente mais descolado para jovens que promovem festas durante a noite.
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Hotel RJ del Sol
Este hotel está bem próximo da Praça San Martin e a apenas 2 km da Estação Rodoviária. Oferece Wi Fi gratuito.
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