Alba – Azeite de trufas brancas

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Atualizado em 10/03/2011

Como estamos em plena temporada das Trufas Brancas lembrei desse souvenir. Se é que dá para chamar de souvenir?

Comprei em Alba a cidade da trufa branca, na região do Piemonte onde são caçados esses cogumelos.

Como a própria trufa é cara e muito perecível acabei comprando o azeite de trufas brancas.

Fui seduzido pelo aroma do azeite na loja no centro de Alba. É indescritível.

Como saiu na vejaSP dessa semana dá para comer pratos com as trufas nos seguintes restaurantes em São Paulo:

Escape, Fasano, La Tambouille, Piselli, Vinheria Percussi e Zucco

Interessado em imagens da região do Piemonte? Me escreve! contato@ajanelalaranja.com



3 comments

  1. Le 21 novembro, 2010 at 00:43 Responder

    Hummm adoro uma batatinha frita com azeite de trufas. Uma vez levei para o Brasil um potinho de trufas, pois um amigo havia pedido. Fui morrendo de medo que desse problema na alfandega ou que o vidro quebrasse na mala. Acho que o cheiro jamais sairia das roupas.

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