Essa é para quem vai estar aqui em Genebra em maio de 2025 ou está planejando uma viagem para a Suíça nessa época. Aqui vai uma dica preciosa: reserve o dia 24 de maio para viver uma experiência tipicamente suíça que combina vinho, paisagem, aperitivos, cultura e um clima de celebração: o Caves Ouvertes.
O que é o Caves Ouvertes?
O “Caves Ouvertes”, ou Dia das Vinícolas Abertas, é um dos eventos mais aguardados do calendário enogastronômico da Suíça. Ele acontece anualmente e, em 2025, será no sábado, 24 de maio, das 10h às 17h. Nesse dia, mais de 70 vinícolas do cantão de Genebra abrem suas portas para visitantes degustarem vinhos, conhecerem os produtores locais, aprenderem sobre o terroir da região e, claro, aproveitarem o melhor da hospitalidade suíça.
Onde acontece?
O evento se espalha por todo o cantão de Genebra, uma das regiões vinícolas mais renomadas da Suíça. Localidades como Satigny, Dardagny, Russin, Lully, Bernex e Peissy fazem parte do roteiro. Todas esses pequenos municipios bem perto de Genebra possuem vinhedos e ficam a menos de 30 minutos do centro de Genebra.
Se você busca o que fazer em Genebra de forma autêntica, essa é uma oportunidade imperdível. Vem comigo!!
Como funciona?
Ao chegar em uma das vinícolas participantes, você adquire uma taça oficial do evento por CHF 20 (valor de 2024, sujeito a confirmação). Com essa taça, você pode degustar livremente os vinhos de todas as vinícolas participantes. A programação inclui:
- Degustações ilimitadas
- Food trucks e barraquinhas de comida típica
- Música ao vivo
- Visitas guiadas às caves
- Atividades para crianças
Algumas vinícolas ainda oferecem vinhos naturais, espumantes e rótulos premiados. cada vinicola faz algo diferente, tem churrasco, food trucks, queijos, muita música e animação.
Como chegar?
A melhor forma de circular entre as vinícolas é usando o transporte gratuito disponibilizado pelo evento. São ônibus especiais que fazem rotas contínuas conectando as diferentes localidades vinícolas, com saídas desde o centro de Genebra.
Se preferir algo mais exclusivo, há opções de transporte privado, passeios personalizados e até roteiros de bike elétrica pelas vinhas.
Para quem é essa experiência?
O Caves Ouvertes é para todo mundo! Ideal para casais, grupos de amigos e até famílias com crianças (algumas vinícolas oferecem atividades infantis). É um evento perfeito para quem busca experiências autênticas, deseja tomar vinho em Genebra com quem realmente entende do assunto e aprecia o estilo de vida local.
O público é majoritariamente suíço e francês, o que garante um clima genuinamente local — uma raridade em tempos de turismo em massa.
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Gastronomia local e clima descontraído
Durante o evento, é possível harmonizar os vinhos com especialidades da culinária suíça e sabores regionais. Em algumas vinícolas, é possível almoçar ao ar livre entre os vinhedos.
A atmosfera é descontraída, acolhedora e sem pressa — um convite para viver a Suíça com calma e profundidade.
Dica extra: combine com outros destinos
Se estiver com mais dias disponíveis, minha sugestão é estender o roteiro:
- Passe o final de semana em Genebra, aproveitando os museus, os parques e o lago.
- Inclua uma estadia em Montreux ou Vevey, na Rota dos Vinhos de Lavaux.
- Ou então combine com uma escapada para a charmosa Annecy, na França, que fica a menos de uma hora de carro.
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Por que incluir no seu roteiro de viagem?
Porque o Caves Ouvertes é mais do que um evento — é uma oportunidade de vivenciar o que a Suíça tem de mais autêntico: tradição, natureza, excelência e uma forma muito própria de receber bem.
Se você busca vinícolas na Suíça fora dos roteiros comuns e quer entender como os suíços vivem e celebram seus produtos, esse é o momento.
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