Dicas de Bruxelas – Cervejaria Cantillon

Falar sobre viagem é bom e de viagem com cerveja é ainda melhor.
Um dos melhores países para conhecer quando você pretende juntar lugar bonito e histórico com ótima cerveja local sem dúvida nenhuma é a Bélgica.

Um dos lugares que deve ser visitado em Bruxelas é a cervejaria Cantillon. Trata-se de uma pequena cervejaria próxima da “Gare du Midi”, ou seja, estação sul.

Quem gosta de cerveja tem que obrigatoriamente degustá-las e ouvir as explicações sobre o tradicional processo de produção das cervejas Gueuze Lambic. São produzidos pouquíssimos litros por ano, somente de outubro a abril. Isto porque esta tradicional produção é resultado de um processo de fermentação espontâneo que, segundo os funcionários da cervejaria, só acontece sob determinadas condições do ar na Bélgica onde certas bactérias agem no processo.

O passeio é rápido e a melhor parte é a degustação na própria fábrica, servida pelo próprio dono, o líquido é néctar e enquanto eu estava por lá não ví ninguém sair sem pelo menos 1 garrafa para tomar depois ou presentear amigos.

O valor do tour é $4.00 euros
O endereço é Rue Gheude Satraat, 56
Horário das 10h às 17h
Site www.cantillon.be

It´s good to talk about travel and even better if it includes a beer. One of the best countries to go if you want to join a beatiful and historical place and great beers is, with no doubts, Belgium.