Chega a São Paulo Festival Gastronômico com sabores do Pará

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Estão chegando a São Paulo chefs renomados da gastronomia amazônica paraense para cozinhar em restaurantes famosos da capital, como o Dalva e Dito (do Alex Atala), Capim Santo (da Morena Leite) e no Tordesilhas (da chef Mara Sales).

O evento, que acontece de 28 de agosto a 02 de setembro,das 10h às 18h, contará com um chef do Pará para elaborar um menu degustação com os sabores e os aromas específicos do estado em cada estabelecimento. 

Considerada a gastronomia mais autêntica do Brasil, o Pará traz pratos tipicamente regionais, como o Tucupi, a Tapioca, a Maniçoba, o Tacacá, o Filhote e o Açaí. 

Tapioquinha com Mateiga e Café

Será realizada também uma mostra com insumos da culinária paraense no Mercado de Pinheiros nos dias 01 e 02 de setembro. Quem não é de São Paulo, não precisa ficar de fora, consulte sua passagem aqui! E veja também nossas dicas de onde ficar em SP. 

Açaí

Festival Gastronômico em três restaurantes de São Paulo: 

  28 e 29/08 – Restaurante Tordesilhas

Chef Saulo Jenning Simões – Casa do Saulo Restaurante (Santarém)

   30 e 31/08 – Restaurante Dalva e Dito

Chef Daniela Martins – Restaurante Lá em Casa (Belém)

  01 e 02/09 – Restaurante Capim Santo

Chef Ofir Oliveira – Instituto Sabor Selvagem (Belém)

Lúcia Torres – Boieira do Mercado Ver-o-Peso 

  01 e 02/09 – Mercado de Pinheiros

Venda de insumos paraenses

Tacacá



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