A revista Prazeres da Mesa divulgou os melhores do ano de 2017

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O Prêmio Melhores do Ano Prazeres da Mesa/Rede 2017 ocorreu no dia 19 pela noite no Shopping Cidade Jardim, na Casa Bossa, em São Paulo com a participação de Chefs, bares, restaurantes e personalidades da gastronomia. Comemorando 14 anos os prêmios foram divididos em 29 diferentes categorias.

Confira a lista completa dos vencedores do Prêmio Melhores do Ano da Gastronomia 2017

Personalidade da Gastronomia
Beto Pimentel

Responsabilidade Social
Instituto Capim Santo

Chef do Ano
Thomas Troisgros – Olympe (Rio de Janeiro, RJ)

Chef Revelação
Pedro Siqueira, Massa e Puro (Rio de Janeiro, RJ)

Thiago Bañares, Tan Tan Noodle Bar (São Paulo, SP)

Restaurante do Ano
D.O.M (São Paulo, SP)

Restaurante do Ano Norte
Banzeiro (Manaus, AM)

Restaurante do Ano Nordeste
Cozinha Roccia (João Pessoa, PB)

Restaurante do Ano Sul
Ostradamus (Florianópolis, SC)

Restaurante do Ano Sudeste
Olympe (Rio de Janeiro, RJ)

Restaurante do Ano Centro-Oeste
Olivae (Brasília, DF)

Banqueteiro
Fasano, Buffet Fasano (São Paulo, SP)

Brigada de Ouro
Lasai (Rio de Janeiro, RJ)

Barista
Lidiane Santos (Recife, PE)

Chef Patissier
Carole Crema, Carole Crema Doces (São Paulo, SP)

Artesão da Gastronomia
Yaguara Ecológico – café, embutidos (Taquaritinga do Norte, PE)

Melhor Bar
Bar da Dona Onça (São Paulo, SP)

Melhor Café da Manhã
Padaria da Esquina (São Paulo, SP)

Melhor sobremesa
Morango com merengue, A Casa do Porco Bar (São Paulo, SP)

Melhor Hambúrguer
Bravo Burger & Beer (Salvador, BA)

Melhor Pizzaria
Baco Pizzaria (Brasília, DF)

Restaurante de Cozinha Brasileira
Mocotó (São Paulo, SP)

Melhor Padaria
Padaria da Esquina (São Paulo, SP)

Melhor Sorveteria
Bacio di Latte (São Paulo e Rio de Janeiro, SP e RJ)

Melhor Comida de Rua
SudTruck Roberta Sudbrack (Rio de Janeiro, RJ)

Melhor Petisco de bar
Coxinha, FrangÓ (São Paulo, SP)

Melhor Sanduíche
Da Roberta (Rio de Janeiro, RJ)

Melhor Feijoada
Academia da Cachaça (Rio de Janeiro, RJ)

Melhor Hambúrguer
Bravo Burger & Beer (Salvador, BA)

Sushiman
Jun Sakamoto (São Paulo, SP)

Restaurante Vegetariano
Naturalie Bistrô (Rio de Janeiro, RJ)

Livro do Ano
Como Cozinhar Sua Preguiça (em 51 Receitas), Gabriela Barretto, Melhoramentos

Na categoria revelação, dois chefs empataram Pedro Siqueira, do Massa e Puro (RJ) e Thiago Bañares, Tan Tan Noodle Bar (SP), ambos conseguiram 31% do voto popular.

Nada melhor do que aproveitar essa lista e dar uma passadinha com os amigos e família para experimentar não é ?
Aproveite !



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