quarta-feira, outubro 20, 2021
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Almoce no L`Arrivage, o restaurante do museu em Montreal

Depois de conhecer o museu e a bela vista de Montreal, deu tempo de ficar com fome. Nós optamos por comer dentro do museu de Arqueologia e História mesmo. O restaurante L`Arrivage, que fica no terceiro andar do museu, foi uma ótima surpresa.
Como no mercado Jean Talon, há a preocupação de ter sempre ingredientes frescos, orgânicos e de produtores locais na confecção dos pratos. Só isso já faz o restaurante especial. Quem não está acostumado com isso, deve reparar em como as folhas são mais verdes e mais crocantes, o peixe tem um aspecto mais saudável e cor diferente. Tudo fica mais saboroso.
Para ter certeza que vai aproveitar tudo isso, escute com atenção as dicas de pratos do dia. Se não for conhecedor de vinhos, não hesite em pedir uma opinião sobre o vinho que harmoniza com seu prato.
Quando prato e vinho combinam, o almoço fica bem mais interessante. Como estamos no Canadá, não deixe de fazer o mesmo com a sobremesa e combine com icewine.
Eu experimentei o medalhão e lingüiça de bisão com redução de balsâmico. Muito saboroso, mas esse prato é para os que amam carne. No nosso grupo tinham três indianos, dois deles vegetarianos e duas chinesas que não comiam carne. Já imaginou o choque quando meu prato chegou, né?!
Bom, a dica está dada. Visite o museu e almoce no L`Arrivage.
O restaurante fica na 350 Place Royale , Angle de la Commune, Vieux Montreal
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