CuisinArt Resort em Anguilla, uma experiência que você tem que viver.

19 de agosto de 2015

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Para sua viagem à Anguilla ficar perfeita você deve se hospedar em grande estilo. E para isso não há melhor opção do que ficar no CuisinArt Resort Golf & SPA.
O luxuoso resort fica em frente à paradisíaca e praticamente particular Rendezvous Bay. Uma das melhores praias da ilha tem areia fina, muito branca e está sempre tranquila sem muita gente.
A história do resort é interessante, o dono da famosa marca de utensílios de cozinha se encantou pela praia e quis construir uma casa em frente a Rendezvous Bay. O problema é que há uma lei em Anguilla que só os locais, nascidos na ilha, podem construir e morar em frente ao mar. A solução foi construir um hotel para curtir a praia e receber os amigos. A ideia foi tão bem executada que o resort já foi considerado o melhor da ilha e frequentemente está na lista dos 25 melhores de todo o Caribe.

Com estilo das construções das ilhas gregas, tudo branco com teto azul, o resort se destaca por diversos motivos.
A piscina é incrível! Com a temperatura perfeita, seu desenho leva o olhar dos hóspedes correr por sua extensão até a linda praia. Quem seguir o visual e for relaxar nas espreguiçadeiras da praia, tem uma parada obrigatória: um drink no bar que fica no final da piscina chegando na areia.

O Venus SPA tem 16 salas de tratamentos, a maioria com vista para o mar. A oferta de tratamento é vasta, vai de aromaterapia, hidroterapia até fazer a barba com toalhas quentes.
O campo de golfe, o maior do Caribe, merecia uma matéria só para ele. O famoso campeão de golfe Greg Norman, desenhou o campo, aproveitando muito bem o espaço e a vista perfeita do mar, com St. Maarten ao fundo. São 18 buracos que desafiam os jogadores mais habilidosos. O campo não é muito concorrido, é chegar e jogar, sem precisar agendar com muita antecedência.

A gastronomia merece mais destaque ainda. Tive a oportunidade de jantar no Tokyo Bay e experimentar pratos deliciosos preparados na frente dos hóspedes na cozinha aberta no meio do restaurante. Levantei algumas vezes para fotografar e acompanhar mais de perto a preparação dos pratos que foram atentamente supervisionados pelo chef Jasper Schneider. O menu degustação foi cuidadosamente harmonizado com vinhos. O resort possui uma adega com cerca de 3.600 garrafas que atende aos mais exigentes apreciadores de vinho. Na dúvida, o sommelier te ajuda a encontrar a melhor opção. Uma noite por semana, um DJ toca no Tokyo Bay. Eu sinceramente já achei a música alta demais quando jantei lá sem o DJ. Acho que o resort poderia escolher outro lugar para isso. O bar da praia seria uma opção bem bacana.

Além do Tokyo Bay, Schneider é responsável pelo único restaurante premiado, AAA Four Diamond, o Le Bistro at Santorini. A dica para esse caso é experimentar a lagosta e sentir o sabor dos ingredientes locais com a influência mediterrânea.
Se você quiser conhecer mais a fundo os pratos e ter contato direto com Schneider, o resort oferece aulas de culinária.
Uma outra opção saborosíssima é a “The Chef’s Table Food & Wine Experience”, um jantar de 8 pratos harmonizado na sala privativa do Le Bistro. Já pensou?
Ainda comentando sobre a gastronomia do CuisinArt, muito do que é consumido nos restaurantes do resort é plantado ali mesmo e de forma hidropônica. Se estiver disposto a largar por alguns minutos o sol, a piscina e o mar, faça uma visita à fazenda hidropônica e veja que interessante que é. Não deixe de comer o tomate cereja direto do pé. Ele é menos ácido, delicioso.

As suítes Seaview Junior, no prédio principal onde eu fiquei, são aconchegantes, espaçosas, com o banheiro todo de mármore, máquina de Nespresso, caixa de som Bose e uma varanda privativa com uma vista alucinante da piscina com o mar ao fundo.

Tomar um mojito feito com hotelã plantado no resort na sua varanda contemplando a vista será um dos momentos inesquecíveis da sua hospedagem em Anguilla, Vai por mim!
Pra quem vai com a família há a opção das Villas e das Penthouses. As Villas tem cozinhas, todas equipadíssimas com CuisinArt e algumas tem piscinas privativas.

Para encerrar, quero te indicar um programa imperdível. Pertinho, a poucos passos do resort pela praia, há um bar bem rústico, todo de madeira chamado Dune. Descubra a noite que o dono, o músico Bankie Banx vai se apresentar e surpreenda-se com a qualidade da banda e principalmente com o vozeirão do senhor rastafari que, segundo dizem, foi amigo próximo da lenda do reggae Bob Marley. Bankie geralmente fica deitado ao lado do palco fumando, você não dá nada para ele. Uma transformação acontece quando ele sobe no palco e pega o microfone. Veja nesse vídeo que eu fiz com o telefone.

Depois é voltar ao CuisinArt curtindo a lua e programando a próxima visita à Anguilla.
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