Um restaurante diferente de todos os outros que você já foi. Assim começo a te contar do La Lecche. Quer saber porquê?
Por diversos motivos, começando com a com: tudo é branco, as mesas, as cadeiras, as paredes, as latas de leites que decoram o primeiro salão, os guardanapos e tudo mais.
O contraste é o menu, que são quadros negros com rodinhas que passeiam pelas mesas na hora do cliente fazer o pedido. O menu é alterado diariamente dependendo das compras do dia e da inspiração do chef e propretário Nacho Cadena que divide a função com o filho Afonso.
Pelo que eu percebi, Afonso é que está no comando da cozinha já que Nacho esteve o tempo todo do meu jantar tirando pedidos, conversando e confraternizando com os clientes.
O branco de tudo só muda para um colorido vivo hora que os pratos chegam.
Veja mais algumas imagens do que eu comi na parte de “onde comer” do vídeo de Puerto Vallarta abaixo.
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Uma outra excelente opção, é o Cafe des Artistes Gourmet Bistro que funciona há mais de 20 anos em um prédio histórico com mais de 100 anos e tem os pratos da cozinha francesa com visível influência mexicana. Eu poderia parar por aqui que já seria suficiente para ter aguçado sua curiosidade, mas vou te contar um pouco mais.
O Café des Artistes já foi considerado o melhor restaurante do México entre outros prêmios e reconhecimentos.
O aclamado chef Thierry Blouetcuid cuida de tudo pessoalmente e, geralmente, passa por algumas mesas para ter certeza que foi tudo certo com os pratos.
O ambiente é mais sério e mais formal do que o La Leche que comentei anteriormente. A adega de vinhos impressiona e agrada aos exigentes conhecedores e a comida simplesmente encanta.
Espero que você goste dessas indicações e tenha a oportunidade de provar!
Agora que você já leu nossa dica de onde comer em Puerto Vallarta, leia:
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Marcio viajou a convite dos Escritórios de Visitantes e Convenções de Puerto Vallarta e da Riviera Nayarit
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