Matéria no ClicRBS

Veja a matéria sobre dicas para começar um blog.

Veteranos no assunto explicam como dar os primeiros passos. Eu sou um deles!

Sampa - Sal

Como estamos em São Paulo e tenho feito o "Onde comer?" de diversas cidades do mundo, nada mais justo do que fazer aqui de SAMPA tbm. Para você que mora em São Paulo ou que vem conhecer a cidade, lá vai o primeiro post da série.

Fomos almoçar no Sal, do Chef Henrique Fogaça. O restaurante fica no mesmo pátio da Galeria Vermelho. Em dias de calor a pedida é ficar lá fora, as mesas do pátio são bem agradáveis.
Como no dia que eu fui estava um friozinho gostoso, ficamos dentro acompanhando o movimento da cozinha e escolhemos tomar vinho.

Vamos ao menu que tivémos o prazer de experimentar.

Detalhe das folhes que decoram as mesas.

Entradas:

Queijo coalho tostado com melado de cana e pimenta rosa

Palmito pupunha assado, azeite extra virgem e sal maldon

Prato principal:

Ragú de javali com nhoque de mandioquinha e broto de beterraba

Entrecôte ao azeite de ervas, batata rústica com alho alecrim, molho de dijon e mix de folhas

Lombo de cordeiro, purê de dois queijos, shitake e molho de jabuticaba

Medalhão de mignon ao molho rôti, pimenta rosa, risoto de queijo brie com ervas

Sobremesas:

Sopa de frutas vermelhas, sorvete de zabaglione e praliné

Charuto crocante de banana com sorvete de canela

Para entrada escolhemos o vinho Códice 2006 – Espanha
E para o prato principal fomos de Alamos Cabernet Sauvignon 2007 - Catena Zapata - Mendoza

Os pratos estavam bons, tudo muito equilibrado! Guarde espaço para a sobremesa e uma taça de vinho de sobremesa.

Vale a pena conhecer o Sal.

Salão do Turismo - 2009

Não preciso nem contar que os gaúchos estavam presentes.

Painel de um dos estádios para a nossa copa e frutas típicas.

Palha dourada de Tocantins

Estande de Tocantins

Artesanato Bahiano

Artesanato do Rio Grande do Norte

Estandes de artesanatos de cada estado

Estandes dos estados de Amazonas e Roraima

Painel com peixes pendurados de Bonito

Artesanato

Estande com artesanatos de diversas comunidades de São Paulo

Painel da copa de 2014

Passei no Anhembi, em Sampa, para ver o que o 4.º Salão do Turismo tinha de bom.

Não entrei em nenhuma palestra, dei uma rodada geral e passei no estande de cada estado e dei uma olhada nos roteiros turisticos de cada um. Acabei descobrindo coisas interessantes e que futuramente estarão no ajanelalaranja.com. O Salão estava muito bem organizado e com muitos visitantes.

Todos os Estados estavam representados, com materiais das principais regiões e atrações turísticas. Para alguns destinos, como a Bahia, era possível já fechar o seu pacote, com preços melhores. Também estavam lá as companhias áreas, como Tam e Gol, com descontos de até 20% para quem comprasse a passagem na feira.

Cheguei cedo e vi artistas se preparando para se apresentar nos 6 palcos espalhados pelo salão. Experiementei também um café orgânico feito em Minas bem saboroso. Outra coisa legal foi passar no espaço Saber Fazer com Vivência e ver artesãos ensinando a forma que trabalham.

Conheci também a parte de artesanato a venda nos diferentes espaços reservados para cada estado. Vejam mais alguns destaques nas imagens desse post.

Cancelamento passagem Buenos Aires

Boa notícia para quem quer cancelar as passagens Gol para Argentina.

Meu irmão acabou de cancelar sem custo nenhum.

Para quem ainda não sabe Buenos Aires declarou emergência sanitária por conta de gripe suína.

Férias escolares serão antecipadas; secretário de Saúde da Província pede que pessoas evitem aglomerações.

O melhor japonês de Amsterdã

Um amigo me perguntou e claro, virou post.

Se estiver visitando Amsterdã e bater aquela vontade de comer num restaurante japonês, você tem que conhecer o Yamazato.

O Yamazato é o restaurante do Hotel Okura. Fica na Ferdinand Bolstraat, 333 procure no mapa pelo bairro DePijp. Reserve pelo telefone (020)678 83 51

Um atendimento rápido feito por moças de kimono lembra o atendimento dos bons restaurantes do Brasil. Nem parece Holanda.

Os pratos deliciosos, montados com muito cuidado e a apresentação de cada um deles é impecável. Confira nas imagens do site do restaurante que postei acima.

Claro que saborear essa delícia tem um preço e é caro.

Prepare-se para gastar uns E$60 por pessoa. Mas vale cada centavo.

Vá lá e depois me conte por aqui se gostou ou não.

Conheça o Blog das 30 pessoas

Fui convidado a ser a pessoa do dia 27 do blog das 30 pessoas.

O BLOG DAS 30 PESSOAS é um espaço colaborativo e coletivo em que 30 blogueiros se encontram para postar ideias sobre os mais variados assuntos.

O blog está completando o primeiro mês de vida e cada um já fez seu post.

Passe lá!!

Participe dessa campanha!

Viajantes do ajanelalaranja.com participe da campanha da Flavia Penido, LadyRasta.

O Riq já divulgou, alías a idéia saiu de um post no VNV.

Participe, coloque o selo no seu blog e não fique em hotéis que cobram pelo WiFi.

Souvenirs que Amamos - Berlim

Chegamos ao fim da série de posts de Berlim com um outro souvenir que eu comprei por lá!

O homenzinho é a imagem do semáforo para pedestres!

Conhecido como Ampelmänchen, que era usado nos sinais da Alemanha Oriental.

Virou um ícone depois da reunificação, como o Trabant.

Dica de Boa música - Dani Turcheto

Começando a sexta-feira com um dica de boa música.

Se você é chegado em música brasileira, vale a pena conhecer o CD do Dani.
Em Sobremesa, o músico se baseia em sonoridades dos anos 70 com samba, mas passeia por diversos timbres eletrônicas definindo um "samba jazz moderno".

O CD está a venda na Livraria Cultura, Saraiva, no Submarino entre outros.

A foto da capa é minha!

Berlim - Dicas de um Alemão

Esta semana encontrei um amigo alemão que estava por São Paulo e pedi para ele algumas dicas não turísticas de Berlim.

Como bom berlinense, ele adora a cidade e lembrou de alguns lugares que valem a pena.

Valeu, Frank!

Para se hospedar, um local imperdível é o mitArt. Cada quarto tem uma decoração exclusiva e há ainda um café orgânico. E para não faltar história, o local já foi a antiga imprensa nacional para propaganda militar.

Para comer, ele lembra da microcervejaria na Potsdamer Platz. Apesar de turística há vários restaurantes na praça, então aposte neste.

Uma atração que passa em branco para muita gente é o Estádio Olímpico de Berlim. O Estádio foi o palco da partida final da Copa de 2006 e pode ser visitado. Há uma visita guiada que custa 8 Euro e, segundo o site, te leva a lugares não abertos ao público.

Ele falou de dois lugares que são “centros de cultura”, onde há restaurantes, baladas e exposições.

Um é o Kulturbrauerei. Além da bela arquitetura, há uma agenda de baladas no site e alguns lugares para comer.

O outro é o Pfefferberg, também conhecida pelos berlinenses como “cervejaria da cultura”, porque fica instalada em uma antiga fábrica de cerveja.

O site está em alemão, mas segundo meu amigo também há restaurantes, shows e exposições.

A imagem é do site do estádio olímpico!